Menuju #sehatbahagia, bersama wirausaha Perempuan Indonesia

Assalaamualaikum,

Salam Perkenalan

Saya Siti Nurdjanah, lahir dan besar di Kemayoran, Jakarta Pusat.

Usia 49 tahun, ibu dari 1 putra telah menikah, dan nenek 1 cucu.

Latar belakang pendidikan Diploma Akuntansi.

Pernah bekerja di perusahaan Freight Forwarding  sejak tahun 2003.

Tahun 2017 mengundurkan diri dari pekerjan, untuk berkeluarga, pindah ke pulau Jawa Tengah.

Perjalanan takdir di akhir tahun 2019, membawa saya kembali ke Jakarta.

Dengan banyak pertimbangan, saya memutuskan berwira usaha.

Latar Belakang Memilih Membangun Usaha Kuliner 

Berjualan makanan sehat, dengan konsep "menu sehat", adalah pilihan yang saya ambil.

Tahun 2020 saat pandemi covid19 mendunia di bulan Maret, kondisi finansial ikut terkena dampak.

Bulan April 2020, saya memulai merintis usaha ini, berjualan offline di lingkungan Keluarga, dan Sahabat.

 Ada 2 poin penting, alasan untuk segera berjualan makanan sehat :

 Faktor internal : Bisnis ini sangat membantu finansial saya, terutama saat pandemi yang belum usai hingga  saat kini.

                          Menu yang disajikan, adalah menu favorit keluarga kami, terutama anak semata wayang saya.

Faktor eksternal : Masyarakat sangat membutuhkan asupan menyehatkan bagi tubuh, yang bersih, dengan harga terjangkau.

                             Mahalnya menu - menu Pasta, bagi kalangan remaja, mahasiswa, dan kalangan tertentu.

Latar Belakang Pemilihan Nama Brand Usaha 

Brand saya bernama "Pasta Sehat", dengan harapan dapat menjadi bagian dari program pemerintah,

yaitu masyarakat sehat lahir dan bathin.

Pada stiker logo, tertulis "Pasta & Chicken "

Pemilihan bahan dasar Pasta & Chicken, dikarenakan aman, menyehatkan.

Penggemar kedua jenis makanan ini berada di range usia bayi mpasi, sampai usia dewasa/orang tua/lansia

Menu andalan kami yaitu Pasta dengan siraman saus homemade bolognese.

Saus ini kami racik sendiri, dengan selalu menjaga kebersihan, serta menggunakan bahan berkwalitas, dengan tomat berlimpah                                         

Ada 7 varian rasa saus bolognese : Jamur ( Vegetarian ), Sapi cincang, Ayam boneless cincang, Ikan tuna cincang, Ikan dori cincang, Udang kupas tanpa kepala

Hingga saat ini, Pasta Sehat telah bermitra sebagai merchant di 5 aplikator jasa pesan antar makanan.

Berikut 4 Kategorinya :

1. Pasta, Spaghetti, Homemade Bolognese Sauce : Sapi, Ayam, Tuna, Dori, Udang, Jamur (Vegatarian)
2. Baked Pasta :  Schotel, Lasagna
3. Pasta Seafood : Ikan Salmon Mentai, Ikan Gindara Matah
4. Ayam Bumbu Rempah : Ayam Kalasan, Ayam Bekakak potongan, Ayam Opor.

Harapan Saya Ikut Serta Kompetisi Sister W20, Mei 2022 :

Semoga melalui menu yang disajikan, dapat turut berperan menyehatkan bangsa, dan dikenal luas oleh masyarakat.

Jika menang, hadiahnya akan digunakan untuk beberapa cita - cita yang tertunda :

• Membuat warung pasta kecil-kecilan, karna selama ini belum memiliki ruang untuk makan di tempat.
• Terkait juga berjualan online ada penurunan omset drastis.
• Merekrut team kerja, dimana selama ini saya kerja sendiri untuk semua proses usaha ini.
• Semoga juga dapat membuka kesempatan bekerja bagi sahabat perempuan yang ingin bergabung maju dan sehat bersama kami.
• Membeli peralatan memasak, dan bahan baku untuk memberikan pelayanan lebih maksimall
• Mensupport aktifitas penjualan, baik online dan offline. Mensupport usaha kecil rumahan, di lingkungan tempat tinggal sekitar.

Penutup

Dengan segala keterbatasan, saya bersyukur kepada Allah atas segala ni'mat dan karuniaNya.

Salah satunya dipertemukan dengan orang - orang baik di dalam komunitas ini.

Saya mohon maaf atas segala kekurangan dalam penyampaian tulisan ini.

Terima kasih Sisternet dan Team sukses  W20, Sahabat UMKM Jakarta, untuk kesempatan yang telah diberikan.

Salam sehat, dan bahagia selalu

Siti Nurdjanah