Hai Sisters,
Kamu opasti sudah pernah dengar penyakit Tuberkulosis alias TBC, bukan? TBC adalah infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini memang masih dapat diobati dengan antibiotik. Namun menjalani pengobatan tanpa memastikan asupan nutrisi yang tetap terpenuhi, berisiko membuat penyakit ini susah sembuh. Maka dari itu, penderita TBC perlu untuk mencukupi nutrisi dengan mengonsumsi menu makanan yang dapat mempercepat penyembuhan.
Dilansir dari TB Facts, tedapat 6 jenis sumber makanan yang diperlukan untuk penderita TBC, yakni makanan yang kaya akan kalori, karbohidrat dan lemak tidak jenuh (nasi, bubur, kentang, roti, dan gandum), dan yang mengandung lemak tidak jenuh (ikan, kacang-kacangan, susu rendah lemak, dan daging rendah lemak), protein (ayam, daging tanpa lemak, ikan, seafood: udang, kerang, susu, keju, dan telur), dan sumber protein nabati (tahu, tempe, kacang merah, kacang hijau, kacang kedelai). Serta jenis makanan yang mengandung vitamin dan mineral (sayur-sayuran, ati sapi dan ayam, buah-buahan, dan sebagainya).
Selain kebutuhan makan sehat yang dibutuhkan, penderita TBC pun perlu menghindari beragam makanan yang membuat penyakitnya sulit untuk disembuhkan. Berikut adalah daftar pantangan makanan dan minuman bagi penderita TBC. Apa saja?
Produk makanan olahan
Makanan olahan tidak baik untuk dikonsumsi penderita TBC, terutama yang memakai pengawet. Beberapa makanan yang masuk ke daftar pantangan ini adalah gula, roti putih, nasi putih, tepung, kue, kue kering, puding olahan, serta makanan kaleng.
Daging merah tinggi lemak dan kolesterol
Daging merah, seperti daging sapi dan kambing, mengandung lemak jenuh. Memakan makanan dengan lemak yang tinggi dapat meningkatkan kadar kolesterol seseorang. Ini menjadi salah satu pantangan makanan yang harus dipatuhi penderita TBC demi menjaga kesehatan.
Makanan mengandung garam berlebih
Salah satu pantangan untuk penderita TBC adalah makanan mengandung garam tinggi karena menyebabkan hipertensi. Tekanan darah yang tinggi bisa menurunkan kondisi kesehatan penderita TBC.
Alkohol
Bagi penderita TBC, alkohol dapat menambah risiko kerusakan hati akibat efek samping obat yang dikonsumsinya.
Kopi atau minuman mengandung kafein
Minuman yang mengandung kafein tidak baik bagi penderita TBC. Selain kopi, pantangan minuman yang mengandung kafein lainnya, seperti teh, juga tidak dianjurkan.
Minuman berkarbonasi
Salah satu minuman berkarbonasi yang dikenal banyak orang adalah minuman bersoda.
Selain daftar makanan dan minuman pantangan untuk penderita TBC di atas, penting menghindari beragam macam tembakau, seperti rokok. Racun yang terkandung dalam rokok berbahaya untuk kesehatan, terutama paru-paru sehingga mengakibatkan kondisi tuberkulosis semakin buruk.