Olahan Pisang menjadi Cemilan Keluarga yang Sehat dan Dapat Mendatangkan Pundi-Pundi Uang
By : Esthi
Halo sisters!
Salam kenal, saya esthi dan berusia 29 tahun. Saat ini saya masih single dan sedang menjalankan sebuah bisnis F&B, yaitu usaha di bidang makanan siap saji berupa bolu pisang kering yang diberi nama Keik Pisang by est.food. Asal mula dan motivasi bisnis ini muncul saat mendapat oleh-oleh bolu pisang kering (keik pisang) dari tempat saya KKN tahun 2015. Rasa pisangnya unik dan membuat saya cukup terngiang-ngiang. Dulu saya punya keinginan mengajak suami berkunjung ke tempat KKN sambil bercerita ditemani Keik Pisang di pagi hari. Tapi ternyata waktu berlalu dan saya belum menikah hingga sekarang. Jadilah setelah beberapa tahun akhirnya saya berkeinginan untuk membagikan “mimpi” rasa keik pisang itu untuk teman-teman, menemani morning talk bersama pasangan atau bisa morning chill untuk cemilan pagi atau sore hari dengan secangkir the atau kopi hangat, sehingga dapat mempererat bounding dengan pasangan atau pun diri sendiri. Sehingga yang membedakan bisnis ini dengan bisnis di luar sana adalah rasa pisang yang khas dan ringan serta "cerita" bisnis ini terbentuk.
Permasalahan yang saya alami selama menjalankan bisnis ini adalah ilmu saya yang masih terbatas. Untuk mengatasi masalah ini saya kemudian mencoba mencari mentor atau pelatihan untuk mematangkan konsep dan praktik bisnis. Suka dan duka yang saya alami selama menggeluti bisnis ini ayitu sukanya bisa rilis dan membagikan mimpi saya ke teman-teman serta direspon baik dan menghangatkan. Sedangkan dukanya harus mencoba membagi waktu di tengah kesibukan kerja dan meraba-raba dengan keterbatasan ilmu yang saya miliki. Namun alhamdulillah selama ini review dari costumer cukup bagus walaupun bisnis ini masih baru dirintis. Ada beberapa yang menunggu dan menanyakan kapan buka PO lagi.
Melalui bisnis ini, saya berharap bisa membuka cafe kecil dan membuka lapangan kerja untuk beberapa perempuan sehingga dapat memperluas penjualan offline ataupun online ke berbagai daerah, dapat membuka franchise, dan lebih banyak pasangan bisa lebih mempererat hubungan dengan morning talk with keik pisang by est. Kemudian harapan saya mengikuti program #sispreneur semoga bisa mendapat ilmu-ilmu yang dibutuhkan untuk lebih memperkuat bisnis sehingga bisa berkelanjutan, mendapat mentor, dan tambahan modal agar bisa lebih berkembang dan bermanfaat lagi.