Coba 5 Kuliner di Medan Ini Deh! Dijamin Kamu Bakal Ketagihan!

Kota Medan adalah satu kota tersibuk di Indonesia yang punya aneka kuliner lokal yang rasanya enak-enak, Sisters. Campuran budaya batak dan melayu yang kental di kota ini membuat citarasa makanan di Medan cenderung kaya rempah yang menghasilkan rasa yang enak di lidah. 

Nah, berikut beberapa kuliner khas Medan yang layak dicoba saat kamu berkunjung ke sana!

1. Bika Ambon, Kue Khas Medan

Banyak orang mengira lho kalau itu asalnya dari Ambon, Maluku. Padahal, makanan ini merupakan salah satu khas dari Kota Medan. 

Nah, bika ambon merupakan kue dengan warna kuning dan permukaanya terdapat lubang-lubang kecil. Kamu bisa merasakan nikmatnya bika ambon saat masih hangat, Sisters.

2. Teri Medan

Kamu tentu pernah dengar salah satu jenis ikan mungil yang rasanya gurih-gurih asin? Betul! Itu adalah ikan teri. Salah satu teri yang paling terkenal adalah ikan teri Medan. Makanan ini cocok buat kamu jadikan oleh-oleh ketika mengunjungi kota Medan, lho.

Teri Medan ini ukurannya kecil dan berwarna putih. Cocok banget dimakan sama nasi panas atau di buat jadi sambel teri. Percaya deh, rasanya pasti bikin mulut kamu nggak bisa berhenti makan sebelum terinya habis.

3. Lemang, Makanan Khas Medan

Lemang ini ternyata makanan khas Tebing Tinggi, jaraknya sekitar 2 jam perjalanan dari Kota Medan. Tapi kamu nggak usah jauh-jauh pergi ke Tebing Tinggi karena saking enaknya makanan ini, di Medan juga sudah ada yang jual, kok.

Lemang ini dimasak dengan cara yang unik yaitu dengan cara dibakar di atas bara api sampai matang. Kalau kamu penasaran, cobain saja makanan ini, datng ke Jalan Bromo atau Jalan Gatot Subroto Medan.

4. Kacang Sihobuk

Kalau lagi kumpu-kumpul rasanya nggak enak ya kalau nggak ada cemilannya. Nah, buat kamu yang suka ngemil saat kumpul-kumpul, coba deh cari makanan yang satu ini yaitu kacang sihobuk. Nggak usah bingung buat beli cemilan yang satu ini, walaupun makanan ini dari Medan tetapi makanan ini sudah ada di seluruh daerah Indonesia kok, Sisters.

Sekedar pengetahuan, kacang sihobuk sebenarnya berasal Desa Sihobuk Tarutung Tapanuli Utara. Rasa kacang ini khas, ada manis-manisnya ditambah gurih yang pas. Cara memasak kacang ini juga unik, yaitu menggunakan pasir. Kacang sihobuk memilki tekstur yang renyah, jadi kalau beli belum habis tentu pengen ngunyah terus, Sisters.

5. Sate Kerang

Nah, yang satu ini agak berbeda, Sisters. Coba mampir dan cicipi kelezatan Sate Kerang yang ada di Medan. Siapa sangka sebuah kerang bisa diolah menjadi sate dengan rasa yang sangat nikmat.

Yang menarik dari sate ini yaitu, sate ini tidak dibakar seperti sate ayam atau sate kambing. Selain itu potongan dagingnya pun juga besar dan tidak berbau amis karena menggunakan kerang segar.

Nah, itu tadi beberapa makanan yang bisa kamu cicipi jika mampir ke Kota Medan. Tapi jangan khawatir kalau ternyata masih belum cukup juga untuk menyenangkan lidah kamu. Masih banyak yang bisa kamu coba, kok, disana. Selamat berwisata kuliner di Kota Medan, Sisters!